10 Adet İçli Köfte
10 Adet İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
İçi İçin:
- 125 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 5 çorba kaşığı sıvı yağ (Az bulanlar ekleyebilir)
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
- Kimyon
- Tuz
- Maydanoz
- 8 adet ceviz
Dışı için:
- 1 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı irmik
- Yarım çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığından biraz fazla salça
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
10 Adet İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- İç yapar gibi kıymayı sonra soğanı kavuruyoruz salça ekleyip maydanoz ceviz ve baharatları etkiliyoruz.
- Altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Dış harcı yoğurabileceğimiz bir kaba bulgur ve irmiği gereken suyu sıcak bi şekilde ekleyip bekletiyoruz.
- Daha sonra yumurta, un, salça, baharatları ve tuz ekliyoruz.Hafif yapışacak kıvamda oluyor.
- Elimize beze alır gibi 10 parçaya bölüyoruz. Bardak su alıp elimizi ıslatarark şekil veriyoruz içini açıp iç harcını ekliyoruz.Ölçüde tam 10 adet çıkmaktadır.Ellerinize sağlık 🙏 afiyet olsun🌿.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
