10 Dakikada Çiğ Köfte Çok Pratik Ve Lezzetli

10 Dakikada Çiğ Köfte Çok Pratik Ve Lezzetli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı esmer köftelik bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 türk kahvesi fincanı isot
• 1 türk kahvesi fincanı acı pul biber (yarım da koyabilirsiniz acı sevmenize göre ayarlayın)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limon suyu
• 1 orta boy soğan
• İsterseniz içerisine 1-2 diş sarımsak da koyabilirsiniz
• 1 fincan sıvı yağ ( ben zeytin yağı kullandım )
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası

10 Dakikada Çiğ Köfte Çok Pratik Ve Lezzetli Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bulguru ıslayalım kenara alalım 10 dk kadar bekleyin.
2. Diğer malzemeleri hazırlamaya geçelim.
3. Soğanı rendeleyin tabağa alın diğer malzemeleri de hazırladıktan sonra ilk olarak bulguru robota koyun üzerine de diğer malzemeleri ekleyin düşük ayarında çalıştırın ara ara robotu durdurun ki motoru yanmasın.
4. Arada robotun kapağını açıp karıştırın ki iyice emişsin malzemeler.
5. 10 dk kadar böyle yapın daha sonra bir leğene çiğ köfteyi alın elinizle biraz daha yoğurun ve dinlenmesi için 1-2 saat kadar dolapta yada balkonda ağzı kapalı şekilde bekletin ki tadı daha güzel oluyor.
6. Biraz daha yoğurun ve şekil verin servise hazır afiyet olsun.

Evinizde varsa 21 tür diye bir baharat var ondan da isterseniz 1 tatlı kaşığı koymanızı tavsiye ederim.