10 Dakikada Çiğköfte

10 Dakikada Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı esmer ince bulgur
• 2 su bardağı kaynar su
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı isot
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı salça (Domates ve biber karışık)
• Yarım limon

10 Dakikada Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bulguru sıcak suyla ıslatın.
2. Kuru soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın.
3. Sarımsağı rendeleyin. Bütün baharatları salçayı sıvıyağını soğan ve sarımsağı ekleyin bulgurun içine kaşıkla bir karıştırın.
4. Ve blendirla yukardan aşağıya doğru indirerek blendirlayın.
5. Ve en son elinizle birkez toparlayın veee sıkmaya hazır. Afiyetle