10 Dakikada Hazırlayıp Fırına Ver ! Hazır Yufkadan Pratik Börek Tarifi !

10 Dakikada Hazırlayıp Fırına Ver ! Hazır Yufkadan Pratik Börek Tarifi !'in Malzemeleri

• 2 adet yufka

Sosu için:

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Çok az miktarda tuz

İç harcı için:

• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 250 gram kıyma
• 1 büyük soğan
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

10 Dakikada Hazırlayıp Fırına Ver ! Hazır Yufkadan Pratik Börek Tarifi !'in Yapılışı

1. İlk olarak iç malzememizi hazırlayalım. Ben böreği kıymalı yaptım, sizler dilerseniz farklı iç malzemeyle de hazırlayabilirsiniz.
2. Tavaya zeytinyağını alarak üzerine kıymayı ekleyelim.
3. Kıymanın rengi dönüp suyunu çekince üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ekleyelim ve soğan yumuşayıncaya kadar soteleyelim.
4. Son olarak tuz ve baharatları ekleyerek karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
5. Diğer tarafta sosu hazırlayalım. Sosu için bütün malzemeleri bir kaseye alalım ve karıştıralım. Artık böreğimizi hazırlayabiliriz.
6. Bir yufkayı tezgaha alalım. Üzerine hazırladığımız sosun yarısını ekleyerek dağıtalım.
7. Ardından üzerine ikinci yufkayı da ekleyerek kalan sosu dağıtalım. Yufkanın karşılıklı iki kenarını ortada birleştirelim.
8. Diğer kenarını da aynı şekilde ortada birleştirerek kare formu verelim.
9. Üzerine iç malzemeyi ekleyerek her yerine dağıtalım. Ardından karşılıklı dört köşeyi ortada birleştirelim.
10. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına alarak birleşim yerlerinden böreğimizi dilimleyelim.
11. Üzerine yumurta sarısını fırçayla dağıtalım. Son olarak susam ve çörekotu ekleyerek önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 30-35 dk pişirelim.
12. Piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca tekrar birleşim yerlerinden dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Lezzeti tek kelimeyle şahane oluyor. Sürekli yapmak isteyeceğinizi düşündüğüm bir tarif🤌 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊.

Bu ve diğer tariflerimin detaylı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim😊.