10 Dakikada İskender Tarifi

10 Dakikada İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır et döner (300 _400 gr arası)
• 1 adet pide (tırnak pide şeklinde olursa iyi olur yada pideli köfte tarifim deki tırnak pideyi yapabilirsiniz)
• Sosu için gerekli malzemeler
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine dökmek için;

• 1,5 yemek kaşığı tereyağı (arttırabilirsiniz)
• Yanına
• Közlemiş biber
• Domates
• Yoğurt
• Salatalık turşusu

10 Dakikada İskender Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk etapta pidelerimizi küp küp doğrayıp tabaklarımıza alalım.
2. Salçamızı sos tavasına alıp biraz kavuralım ve üzerine suyu ilave edip bir taşım kaynatalım.
3. Bu işlemleri yaparken de tost makinasına yağlı kağıt koyup biberlerimizi közleyelim.
4. Tabağımıza bir dolu yemek kaşığı yoğurt koyalım. Yanına közlenmiş biber, dilimlenmiş domates ve ince uzun kesilmiş salatalık turşusu koyalım.
5. Hazır dönerimizi tavaya alıp iyice ısıtalım.
6. Salçalı sosumuz kaynar olacak şekilde pidelerimizin üzerine dökelim.
7. Tavadaki et döneri tabaklara pay edelim ve kızgın tereyağını üzerilerine dökelim.
8. En fazla 10 dakikanızı alacak iskenderimiz hazırdır.
9. Sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim.
10. Yanına ayran yakışmıyor. Şıra yada gazlı içecekle yemenizi tavsiye ederim 🤗.
11. Yapacaklara afiyet bal şeker olsun inşallah 💐.

Not:ben bim deki emin marka döneri tercih ediyorum. Dana ve kuzu karışımı olduğu için çok lezzetli.