10 Dakikada Yalancı İçli Köfte

10 Dakikada Yalancı İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kıyma
• 2 adet kuru soğan rendesi
• 2 su bardağı köftelik ince bulgur
• 2 adet yumurta
• 7-8 dal ince kıyım maydanoz
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Suyu için;

• 2 yemek kaşığı margarin yada tereyağ
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 1.5 litre su
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerine;

• 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz

10 Dakikada Yalancı İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Uzun bir aradan sonra herkese selamlar😍🫶🏻 nefis be ekonomik bir tarifle geldim 🙌🏻 yapımı çok pratik içli köfte lezzetinde tam kıvamında miss gibi kokusu evi buram buram saran köfteler 😍.

1. Köftesini hazırlamak için tüm malzemeler bir kaba alınıp iyice özleşene kadar (10 dk ) yoğurulur. Elimiz az ıslanarak köfte toparlanır.
2. Ardından ceviz büyüklüğünden az küçük toplar yapılır.
3. Tüm köfteler bu şekilde hazırlanır.
4. Sosu hazır olana kadar dinlendirilir.
5. Tencereye tereyağ ve zeytin yağı alınıp ısıtılır.
6. Yağlar eriyince salçası ve minik minik doğranmış veya rendelenmiş sarımsak eklenip çevrilir.
7. Tuz ve suyu eklenir. Kaynamaya bırakılır.
8. Salçalı su kaynayınca köfteler eklenir kaynamaya başlayınca orta gözde kısık ateşte hafif suyunu çekip kıvam alıncaya kadar kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir.
9. Piştikten sonra servis tabağına alınır ve üzerine ince kıyılmış maydanoz serpilip servis edilir.Afiyet olsun.