100 De 100 Yumuşacık Pamuk Gibi Poğaça

100 De 100 Yumuşacık Pamuk Gibi Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tane yaş maya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 850 gr – 1000 gr un

Üzeri için:

• 1 yumurta
• Susam veya çörek otu

100 De 100 Yumuşacık Pamuk Gibi Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi eğer doğru uygularsanız 100% yumuşacık poğaçalar elde edeceksiniz :)

Önce ılık süt, pudra şekeri ve mayayı karıltırıyoruz ardından diğer malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Un miktarı kullandığınız bardaklara bağlı bu yüzden 850-1000 gr arası yazdım.
Ardından poğaçaların içine istediğiniz dolguyu koyup ve istediğiniz gibi şekillendirdikten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.