15 Dakikada Zeytinyağlı Yaprak Sarma

15 Dakikada Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kilo asma yaprağı
• Haşlamak için 2 litre su

İç malzemesi;

• 2 su bardağı pirinç
• 2 adet kuru soğan
• Yarım demet taze soğan
• Yarım demet taze nane
• Yarım demet dereotu
• 1 demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kuru nane

15 Dakikada Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

Sarması biraz emek isteyen ama yemelere de doyulmayan zeytinyağlı sarmanın sadece 15 Dakikada pişmesi de mükemmel bir şey zaten çok sık saramıyorum evdekiler sarma hayali görmeye başlayınca dayanamadım ve sardım😁😁😋😋

1. Yapraklarımızı güzelce yıkayıp tencereye koyalım üzerine suyu ekleyip ben kaynar su koydum 2 dakika kadar haşlayıp soğuk suyun altına tutup şoklayalım, süzgece koyup içini hazırlayalım.
2. Pirincimizi güzelce yıkayalım iyice süzdürelim.
3. üzerine ince kıydığımız soğan ve yeşillikleri ekleyip baharatlarını tuzunu ve salçaları ekleyip karıştıralım .
4. 1 su bardağına yakın zeytin yağını ekleyip tekrar karıştıralım .
5. İçimizde hazır olunca sarmaya başlayabiliriz.😋😋😋
6. Yapraklarımızı açalım bir tatlı kaşığı iç koyup incecik saralım düdüklü tenceremize sırayla dizelim.
7. Bitince üzerine tuz serpelim ,1 fincan zeytinyağı dökelim ve yaprakların üzerinde hafif görülecek kadar sıcak su ekleyelim.
8. Üzerine sarma taşı yada porselen bir tabak ters çevirip düdüklü tenceremizin kapağını sıkıca kapatalım ötene kadar orta ateşte öttükten sonra kısık ateşte 15 dk pişirelim veeeee misss gibi sarmalarımız hazır ister sıcak ister soğuk limon ile süsleyerek servis edelim.

Afiyet şifa olsun😋😋😋