150 Gr Kıyma İle 2,5 Tepsilik Fındık Lahmacun Tarifi (Videolu)'un Yapılışı
Yoğurma kabımızın içerisine hamur için olan tüm malzemeleri katıp karıştıralım.
Kulak memesi kıvamında hamur elde edelim ve yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın.
İç harcımız için kıyma, soğan ve biberleri robottan geçirelim. Domates ve sarımsaklarınızı rendenin küçük tarafıyla rendeleyin. Maydanozunu doğrayın. Baharatları da katalım ve iyice karıştıralım. Kıvamı ıslak olan bir iç harç elde ettiğinizde hazır demektir.
Sonrasında hamurları fındık lahmacun boyutunda açın, ben kuplarımdan bir tanesini kullandım. Hamurunuzu kalın şekilde açmayın. Biraz ince olması lazım, videomda detaylı olarak izleyebilirsiniz.
Boyutları size kalmış istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.