2 Çeşit Köfte Yemeği

2 Çeşit Köfte Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Kıyma harcı için

• 300 gram kıyma
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 tane yumurta
• 2 diş sarımsak rendelenmiş
• 1 tane soğan rendelenmiş
• Tuz,karabiber. kimyon,köri ,pulbiber istediğinin baharatı atabilirsiniz

Patates harcı için

• 5 tane haşlanmış patates
• 50 gram tereyağı
• 4 dal yaprak kısmı maydanoz
• Tuz, karabiber
• 2 tane domates

Sosu için

• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı sıcak su

Üzeri için

• Kaşar peyniri

2 Çeşit Köfte Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı ramazanlar. Sofranıza mis gibi iki farklı köfte yemeği. Yapmayan kalmasın.

1. İlk kıymalı harcını yapalım. Uygun kabımıza sırayla tüm malzemeleri alalım ve yoğuralım.
2. Yuvarlak yuvarlak yapalım.
3. Üstüne ün serpelim yapışmasını önleyelim.
4. Sonra uygun bir tavada köfteleri kızartalım isteyen kızartmaya bilir benim eşim öyle sevmediği için kızarttım.
5. İkinci patatesli harcımız için. Haşlanmış patatesleri tereyağı ile ezelim tuz ,karabiber ekleyip karıştıralım
6. Ardından maydanozları ince ince doğrayıp içine atıp tekrar karıştıralım ve top top yapalım.
7. Uygun borcamı yağlayalım.
8. Üstüne yuvarlak yuvarlak dilimlediğimiz domatesleri koyalım.
9. Üstüne patates toplarını ve kıymalı toplarımızı koyalım resimde göreceksiniz 200 dc fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
10. Kasemize salçamızı ve sıcak suyumuzu alıp salçayı açalım yani özüyelim köftelerimizin üstüne her yerine gelecek şekilde dökelim.
11. Sonra kaşarıda eşit şekilde üzerine her yerine dökelim kızarıncaya kadar fırına tekrar verelim. Yapanlara afiyet olsun. .