Yorumlar (363)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    merhaba şeker hamurunu direkt pandispanyanin üzerine koysam olurmu

  • Profil fotoğrafı

    merhaba frosting pişiriliyormu acaba yoksa sadece karıştırsak oluyormu

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba labne kaç gramlık paket olacak acaba

  • Profil fotoğrafı

    iyi günler diğer pandispanyanın kalıp ölçüsü kaç olmalı ve malzemeleri büyük pandispanyanla aynı mı

    • Lady Cake

      Merhabalar Beyza hanim, kücük pandispanya 20cm yapabilirsiniz. Ölcüler ayni, sadece biraz yüksek olur pandispanyaniz. cok yüksek olmasini istemiyorsaniz, 1 yumurta eksiltip öyle yapabilirsiniz. Mesela tarifte 6 yumurta var, 1 eksik yapiyoruz, unu, nisastayi ve kakao u gramajlarini 6ya bölüyoruz ve 5 yumurtayla carpiyoruz ve bu sekilde ayarliyoruh

  • Berra

    İyi günler tek katlı seker hamurlu pasta yapacağım fakat seker hamurunun erime esi için pasdisbanyaya ne sürmeliyim ve tüyolar verirmisinşz ilk defa yapacağım da 😊

  • berfi kütük

    merhaba 3 gün sonra oğlumun doğum günü keklerini 3 gun önce yapsam sorun olurmu

  • Yeliz Kaya

    merhaba ilk kez şeker hamurlu pasta yapıcam heyecanlıyım o yüzden. merak ettiğim şaker hamurunuz nasıl bu kadar pürüzsüz oluyor. ve pandispanyayı kaplarken nasıl bu kadar kusursuz olabiliyor

  • lezizpastaduragi

    merhaba, benmde bir sorum olucak 2. kat pastayı hazırladik ya onu nereye hazırlayacağız ben pasta altligina yaptm altligi kestim ve pasta üzerine yerleştirdim fakat pasta havada duruyordu. pasta ile bütünleşmesi için başka bir yöntem var mıdır. pastayı spatula ile de kaldırıp koymayı denesem pasta elimde kalacaktı foto atıyorum bakabilir misiniz

  • Nevin

    Merhaba öncelikle ellerinize sağlık harika olmuş. benim sormak istediğim çubukları batirmasam pastalar donduktan 1 gün sonra üst üste koysam olurmu yine çökme riski oluşurmu. cevaplarsanız memnun olurum şu an dolapta

    • Lady Cake

      Merhabalar Nevin hanim cok tesekk<r ederim.
      Evet olur cökme, mutlaka kullanin cöp sisleri veya pipetleri. Donmus halde sert oldugu icin cökmez ama eridigi zaman mutlaka cöker öyle yenmeyecegi icin.

  • özge

    çöp şişleri kırmadan üst katı oturtsak nasıl olur acaba?

  • Yumoşun Mutfağı

    merhaba çöp sisleri kırdıktan sonra tabağı oraya nasıl sabitlediniz birde üzerine figürleri ne ile yapistirabiliriz altına sürdüğümüz o koruyucu krema olabilir mi ?

    • Lady Cake

      Pastanizin üzerine birazcik frosting dedigimiz kremadan sürün tabagi üzerine hafifce bastirin yapismasi icin. Ve tabagib üzerine tekrar birazcik frosting sürüp ikinci kat pastanizi üzerine sabitleyip yapismasini saglayin.
      Üzerindeki figürleri yapistirmaniz icin sade su yeterli, bir firca yardimi ile su sürüp yapistirabilirsiniz

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba.. pasta kremasina koydugunuz sıvı krema ne diye geçiyor nerden alabilirim. pandispanya yap dondur tarifinizde 2.kat için hangi ölçülerde kalıp kullanmaliyim ve onun içinde aynı tarifimi yapmalıyım?

  • Profil fotoğrafı

    merhaba sahnesteif kullanmassak olur mu?

  • Emel Koçak

    merhaba bende iki katlı pasta yapcam şeker hamurlu küçük kelepçe var büyük yok büyük pandispanyayı büyük borcamda yapsam olurmu yağlı kağıt serip

  • Profil fotoğrafı

    ayrica seker hamuru ütüsü yok bende onun yerine ne kullanabiliriz

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba pandispanyanın üzerine krema sürüp sonra onun üstüne mi frosting sürüyoruz yoksa sadece frosting mi sürüyoruz

  • Profil fotoğrafı

    mrb seker hamuruyla kapladiktan sonra buzdolabında mi bekletmeliyiz 1gun onceden yapip dolaba koymayi düşünüyorum seker hamurunu hazir aldim buz dolabindami kalmalı disardami acaba

  • Profil fotoğrafı

    Merhabalar, öncelikle detaylı anlatımlarınız, tüm püf noktaları bizimle paylaştığınız için teşekkürler. Dün pandispanyamı yaptım ve Harika oldu. Ancak bugün limonlu-mascarponlu kremada sınıfta kaldım. Kremam topak topak oldu ve masacarponlar ayrı telden çaldı. Krema ve sertleştiriciyi çırptığımda bir kısım sıvı kapta kalırken bir kısmı mislerin teline yapıştı, çırpmaya devam mı etmem gerekiyordu . Yardımcı olabilirseniz çok sevinirim, az sonra tekrar deneyeceğim 😊

    • Lady Cake

      Merhabalar Zahide hanim, cok teşekkür ederim güzel yorumunuz icin, pandispanyayi deneyip memnun kaldiginiz icin cok sevindim

    • Lady Cake

      Kremaniz cok soguk olmali, oda isisinda ilik olursa cirpildigi vakit, sivisi ve yagi ayrilir, veya ürün bozuktur, yada cok fazla cirptiniz.
      Sivi kremanizi buzdolabina koyun ve sogusun, acil lazimsa derin dondurucuya kaldirin ve kontrollü bir sekilde sogutun, donmadan.
      Sonra bir kapta öncelikle biraz cirpin ve daha sonra sertlestiricileri ekleyip koyulasana kadar cirpin.
      Baska bir kaba seker, limon kabugu, limon suyunu ve mascarpone yi mikserle cirpiyorsunuz. Iyice seker eridikten sonra bu karisim üzerine krema ekleniyor ve KAŞIK ile yavasca karistirilir, mikserle cirpilmaz kesinlike (mikserle karistirlirsa yine dediginiz gibi yagi bir tele yapisir ve suyu cikar, tereyagi olur)

  • lezizpastaduragi

    ayakkabıları buraya mı gonderdim, amaannn ayagmda bebek sallıyorum. kafam gttii

    • Lady Cake

      Ellerinize emeginize saglik muhtesem olmus pastaniz. Ayakkabilar cok şirin. Resim paylastiginiz icin cok teşekkür ederim. Tariflerime renk katmis güzellik katmis.

      • lezizpastaduragi

        ay cok sevindiim yorumunuza.benm engelli bir çocuğum var. bu pastaları yapıp satmak istiyorum eve katki olması icin ama nerden başlayacağımi ve neeler almam gerektiğini bilmiyorum. bana yardımcı olur musunuz

      • Lady Cake

        Tabiki olmak isterim, öncelikle isminizi ögrenebilirmiyim lütfen?

      • Lady Cake

        Memnun oldum Zeynep hanim.

      • Lady Cake

        Nerden baslasak aceba, bende bilemedim. Siz bana neleriniz var onlari bir anlatın kisaca. Sonra birlikte düsünelim

      • lezizpastaduragi

        ben söyle sorayım, kurabiye şeker hamuru ve kalıpları krema sıkma torbalari hangileri iyidir neereden almalym. birde fazlaca korkaklik var uzerimde ama cokta hevesliyim ;)

      • Lady Cake

        Ben bütün malzemelerimi amazon dan aldim, internet sitesinden. En iyi marka Wilton markasi ama cok pahali. Siz baslangic icin ucuzlarindan alin, işi ilerletince yine alirsiniz iyilerinden.
        Ben yurt disindayim ve burda artik her yerde satiliyor. Bildigim ve okudugum kadariyla Türkiyede de her yerde bulunuyor.
        Cesaret eksikligi olabilir cok normal ama kaybedecek birseyiniz yok, dükkan filan olmadigi icin, evde yapıldigi icin. Kendinizi geliştirmemiz lazim, bos vakitlerinizde sürekli videolar izleyin, mesela ayaginizda bebek sallarken gakin kulakligi acin videolar izleyin.
        Hevesiniz var denemekte fayda var, eminim basaracaksiniz.

      • lezizpastaduragi

        oyy cok sağolun, ne güzel yazmışsınız. Alllaah razı olsun. Rabbim muvaffak etsin hepimizii

      • Lady Cake

        Amin inşallah, Rabbim yolunuzu açık etsin Zeynep hanim. Istedikten sonra yapilmayacak iş yoktur. Güzel haberlerinizi ve tariflerinizi bekliyorum. Ben paylasamiyorum artik siz yaptiginiz güzel pastalarinizi paylasir sizden sonraki gelenlere yardimci olursunuz cesaretlendirirsiniz.
        Hersey gönlünüzce olsun inşallah.

  • Berna Odabas

    Merhaba 😊 yapmaya cesaret edemediğim bir pasta vallahi. Bir sorum olacak bu fosting dediğiimiz pastanın sıvasını pişiricekmiyiz? Orasını pek anlayamadım 🤷🏼‍♀️

    • Lady Cake

      Merhabalar Berna hanim, ben bu tarifleri en ince detayina kadar paylasmamin sebebi sizleri cesaretlendirmek ve türk kadini istedikten sonra basaramayacagi hic birsey yoktur. Eminim cok güzel olacak. Frosting denilen koruyucu siva pismiyor, hayir. Sadece bütün malzemeler mikser ile kremamsi kivam alana kadar cirpiliyor.
      Kolay gelsin

      • Berna Odabas

        Çoook teşekkürrr ederim 🤗 kızımın 2. Yaş günü için pasta düşünüyprdum ama yine cesaretim yok valla 😐 ya olmazsa ya yetişmezse diye. Malzemelerde çok pahalı biliyorsunuz yap boz yap boz olmuyor 🤷🏼‍♀️ şaşırdım kaldım vallahii

      • Lady Cake

        Ayni gün yapmak zorunda değilsiniz Berna hanim, seker hamurlu pastalari 2-3 gün öncesindende yapabilirsiniz. Frosting siva ve seker hamuru pastanizi koruyor, meyveli yapmadığınız müddetce, cünkü meyve sulandirir durdukca.
        Hatta bir müsterim bir hafta buzdolabinda saklamis ve hic birsey olmamis tadinda, onun söyledigine göre. Tabiki ben öyle birsey yapmamda, yememde o baska konu. Ama brn bir gün öncesinden yapiyorum, pasta daha güzel kivam aliyor daha lezzetli oluyor. Evet malzemeler konusunda cok haklisiniz cok pahali ona birsey diyemem ama daha vakit varsa kücük bir pasta yapip deneyebilirsiniz olursa büyügün basina gecersiniz.

      • Berna Odabas

        🥰 vallahi çok güzel yazmışsınız. Şeker hamurunu tek renk alıp gıda boyasıyla renklendrsem olur mu peki? Evet ben küçük bir pastayla deniyim 🙋🏼‍♀️ snra dediğiniz büyük pastanın başına geçerim 🥰

      • Lady Cake

        Tabiki renklendirebilirsiniz. Sivi boya oldugunda seker hamurunuz cok civiklasabilir öyle oldugu takdirde biraz pudra sekeri ile yogurup tekrar kivamina dönüstürebilirsiniz.
        Kolay gelsin

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri