2 Lezzetli Tava Böreği (Patatesli,Peynirli)

2 Lezzetli Tava Böreği (Patatesli,Peynirli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yufka
• 1 büyük dilim beyaz peynir veya 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 adet orta boy haşlanmış patates
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Maydanoz
• Tuz, pulbiber, nane

2 Lezzetli Tava Böreği (Patatesli,Peynirli) Tarifi'nin Yapılışı

İlk işimiz yufkamızı ince ince şeritler halinde kesiyoruz.
Karıştırma kabına yumurta, süt, sıvı yağ, beyaz peynir, haşlanmış ve rendelenmiş patates, pulbiber, nane, maydanoz, tuz ve yufkayı ilave edip hepsini iyice harmanlıyoruz ve tavayı yağlayıp harcı içine yayıyoruz.
Kısık ateşte ve ağzı kapalı bir şekilde arkalı önlü pişiriyoruz.
Afiyetler olsun :)