2 Renk Tatlı Rulo Poğaça

2 Renk Tatlı Rulo Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı ılık su
• 2 adet yumurta (Sarısı üzerine akı içine)
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker + 6 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 6 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• Aldığı kadar un

2 Renk Tatlı Rulo Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, su, 1su bardağı şeker ve maya derin bir kaba alınıp karıştırılıp 5 dk beklenir.
2. maya kabarınca yumurta akı, eritilmiş tereyağ ve sıvı yağ karışımı eklenir.Karıştırıp unu kontrollü ekliyoruz. Ele yapışan kıvamdayken hamur ikiye ayrılıp birine kontrollü un ekliyoruz.
3. Hafif ele yapışmayan kıvama gelince iyice yoğurup pürüzsüz bir hamur elde edilir.
4. Diğer ayırdığımız hamura kakao ve 2 yemek kaşığı su eklenir ve güzelce yoğrulur
5. Hamurlar 6 bezeye ayırıp hafif unla beraber 2 cm kalınlığında açıyorum beyaz ve kakaolu hamuru açıp üstüne koyuyorum.
6. Merdaneyle düzeltip arasına 1 yemek kaşığı ceviz ve 1 tatlı kaşığı şeker serpip rulo yapılır Tepsiye dizilir.
7. Diğer bezeleri de aynı şekilde yapıp tepsiye alıyoruz.
8. Yumurta sarısı sürüp hafif ılıttığımız fırında 1 saat tepsi mayası verip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun