20 Dakika da Kayseri Yağlaması

20 Dakika da Kayseri Yağlaması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 yemek kaşığı kıyma
• Yarım kuru soğan
• 1 adet sivri biber
• Yarım domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım su bardağı su

Ekmeği için;

• Hazır paket lavaş 3 adet

20 Dakika da Kayseri Yağlaması Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ tereyağı bir tencereye veya tavaya alalım.
2. Soğanlarımızı ince ince küp doğrayın.
3. Biberlerimizi de aynı şekilde doğrayıp kavurmaya bırakalım.
4. Arkasında kıymamızı alıp kavuralım.
5. Sonra kabuğu soyulmuş domateslerimizi küp doğrayarak içine koyalım ve salçamızı ilave edelim.
6. Kaşık yardımı ile salçayı ezip içine su koyalım. Bir iki dk öyle kavrulsun.
7. En son baharatları ekleyip altını kapatalım.
8. Ekmeklerimizi ortadan ikiye bölelim sonra tekrar bölerek pizza 🍕 üçgeni gibi şekiller yapalım.
9. Tabağa porsiyonluk alarak bir ekmek bir kaşık kıymalı harçdan koyalım.
10. En son üstünü ekmekle kapatalım.
11. Üstüne dilerseniz sarımsaklı yoğurt yapabilirsiniz ben gece tarifi görüp 20 dk içinde kalkıp yaptım ve yedim 😁 gece saat 02. 30 olmasına ragmen 🥰 afiyet olsun pratik ve doyurucu ve lezzetli bir tarif ❤️.