20 Kişilik Borcam Pastası (Videolu)

20 Kişilik Borcam Pastası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı+1 yemek kaşığı un (kontrollü ekleyin)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet muz

Islatmak için;

• 2 su bardağı süt

Üzeri için;

• Muz
• 100 gr.sütlü çikolata (benmari usulü eritilmiş)

20 Kişilik Borcam Pastası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürüp eriyen kadar çırpılır.
2. Süt,sıvı yağ eklenip karıştırılır.
3. Kakao eklenir tekrar karıştırılır.
4. Vanilya, kontrollü olarak un eklenip tekrar karıştırılır.
5. En son kabartma tozu eklenir ve spatula ile karıştırılır.
6. Hamur yağlanmış borcam’a alınır.
7. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirilir.
8. Kreması için; tencereye süt, şeker,yumurta,nişasta ve un alınır.
9. Kaynanana kadar durmadan karıştırılır.
10. Kek ılıdıktan sonra üzerine çöp şiş ile delikler açılır.
11. 2 su bardağı süt ile ıslatılır.
12. Ilıyan krema eklenir soğuyana kadar dolapta dinlendirilir.
13. Daha sonra dilimlenir.
14. Muz ve çikolata ile süslenir. Afiyet olsun ….