20 Yıllık Orijinal Elmalı Kurabiye

20 Yıllık Orijinal Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket margarin (yumuşak)
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• (1 bardak kadar pudra şekeri de üzerine serpmek için)

İç Harcı:

• 2 adet kırmızı elma
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

20 Yıllık Orijinal Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İç Harcı :
Rendelediğimiz elmaları tavaya alıp üzerine şeker serpin. Kısık ateşte hafif pişirin. Üzerine tarçın serpip soğutun.

Un ile karbonatı harmanlayıp havuz yapıp içine yoğurt ve yağları ilave ederek yoğurun. Orta büyüklükte bezeler yapıp tabak büyüklüğünde açın. 6 parçaya bölüp geniş tarafına harç koyup yuvarlayın. Yaklaşık 170 derecede kızartmadan hafif pişirin. Soğuyunca pudra şekeri serpin.

Afiyet Olsun :)