3-2-1-1 Pizza

3-2-1-1 Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 kahve fincanı un
• 2 kahve fincanı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 adet kabartma tozu
• Tuz

Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı ketçap
• Kekik
• Su

Üzeri İçin;

• Siyah ve yeşil zeytin
• Sosis
• Kaşar peyniri
• Çeçil peynir (en bi sevdiğim :) )
• İsterseniz sucuk ve yeşil biber mantar da koyabilirsiniz

3-2-1-1 Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeleri karıştırın, cıvık bir hamur olacak meraklanmayın ,bir tavaya sıvı yağ dökün ve yağlayın, hamuru dökün ve yayın. Ardından kısık ateşte pişmeye bırakın ,ama ara ara kontrol edin. Bu arada sosunu hazırlayıp üzerine sürün ve biraz öyle piştikten sonra üzerine malzemeleri ekleyin. 20 dk kadar pişince olacaktır, siz yine de hamurunu kontrol edin arada bir. Güzel bir pizza oluyor kişi sayısına göre malzemeler arttırılıp başka büyük bir tepsiye konulup fırında da pişirilebilir ,ben bazen ailem için öyle yapıyorum. Bu ölçü bir kişilik bir ölçü. Ama iki kişi de doyabilir.
Afiyetle inşâAllah :)