3 2 1 Poğaça (Videolu)

3 2 1 Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi için

• 200 gr kıyma
• 2 adet soğan
• Tuz (İçine herhangi bir peynir çeşidi de koyabilirsiniz)

Üzeri için:

• Galeta unu

3 2 1 Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Poğaçanın iç harcı için soğan, kıyma ve tuzu 5 dk kadar kavuruyoruz.
2. İlk olarak derin bir kaseye yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Unu kontrollü ekliyoruz. 3 adet kabartma tozunu da ekleyip yoğuruyoruz.
3. Hamuru yarım saat dinlenmesi için bekletiyoruz.
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açıyoruz.
5. İçine 1 tatlı kaşığı kadar iç harçtan koyup kapatarak hamuru yuvarlıyoruz.
6. Hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
7. Hazırladığımız poğaçaları galeta ununa buluyoruz.
8. Poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. 3-2-1 poğaça hazır. Afiyet olsun. 🌸🌸