3 Günde Olan Pancar Turşusu (Videolu)

3 Günde Olan Pancar Turşusu (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kırmızı pancar
• 1 çay bardağı sirke
• 1 adet limon
• 7 diş sarımsak
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• İsteğe bağlı acı biber turşusu
• Pancarın suyu

3 Günde Olan Pancar Turşusu (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 kg pancarı yıkayıp 4 bölüp tencereye koy.
2. Yarım yemek kaşığı tuz ilave edip üzerini suyla doldur ocağa al kaynadıktan sonra orta ateşte 20 dakika kaynat kıvamı dişe gelir şekilde olacak bu kıvama geldikten sonra süzelim suyunu dökmüyoruz turşuda kullanıcaz.
3. Haşlanan pancarları soğuduktan sonra soyuyoruz istediğiniz küçüklükte doğruyoruz
4. Şişeye pancarları dolduruyoruz.
5. Daha sonra sirkeyi limonun suyunu sarımsakları bir kaç tane acı biberlerine tuzu koyuyoruz ve üzerine kaynattığımız pancar suyuyla dolduruyoruz ve kapağını kapatıyoruz
6. Turşumuz 3 gün sonra hazır açtıktan sonra buzdolabında saklıyoruz afiyet olsun ayrıntılı tarif için