3 Kaşık Çorbası

3 Kaşık Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşık bulgur
• 1 yemek kaşık pirinç
• 1 yemek kaşık kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşık tereyağı
• 1 su bardak tavuk+et suyu
• 2 yemek kaşık salça
• 1 yemek kaşık un
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 küçük baş soğan

3 Kaşık Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye baklagillerimizi koyuyoruz 5 dk kaynatıyoruz. Dikkat edin çok dağılmasın (ben 2dk sonra ilk suyunu süzdüm sonra geri su koydum kaynattım temiz su olsun diye).
2. Baklagillerimiz kaynarken biz sosumuzu hazırlayalım.
3. Sos tavamıza soğan ve yağ alıp kavuralım.
4. Kavrulan soğanların üzerine 1 kaşık un ve salçamızı koyup kavuralım.
5. Daha sonra baharatlarımızı dökelim.
6. Üzerine haşlanan bakliyatımızdan 1kepçe su alıp dökelim ve kaynamaya bırakalım.
7. Kaynayan sosumuzu pişmeye yakın olan bakliyatlarımızın içine dökelim ve 5dk kısık ateşte kaynatalım.
8. Sonra servise hazır.
   (dileyen tavuk et parçaları da içine koyabilir o şekildede çok yakışıyor).
   Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.