3 Peynirli Sodalı Börek

3 Peynirli Sodalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yufka

Sosu için;

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için;

• Beyaz peynir
• Krem peynir
• Lor peyniri( ya da evde kalan peynirler)
• 7-8 dal maydanoz

Üzerine;

• 1 şişe maden suyu
• Çörek otu
• Susam

3 Peynirli Sodalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkanın bir tanesini büyük borcamın en an altına yayalım sos malzemelerini karıştıralım.
2. Peynirleri ve maydanozu karıştıralım yufkaları 4 e bölelim.
3. En alta toplamda 1 yufkayı sosa batırıp serelim. Üzerine peynir serpelim.
4. Üzerine toplamda 1 yufkayı sosa batırıp koyalım.
5. Bitene kadar aynı şekilde yapalım.
6. Borcamın dışında kalan yufkaları içe doğru katlayalım.
7. Böreği keselim ve soda dökelim çörek otu ve susam serpelim.
8. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun :).