30 Kat Kolay El Açması Börek

30 Kat Kolay El Açması Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı su
• Yarım su bardağı sut
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 kabartma tuzu
• Aldığı kadar un
• 1 tutam tuz
• Açmak için kesinlikle mısır nişastası

İçi için;

• Ben Siverek peyniri ve Edirne peyniri kullandım isteğe bağlı peynir ve yarım demet maydanoz

Üstü için;

• Tereyağı
•  2 bardak su

30 Kat Kolay El Açması Börek Tarifi'nin Yapılışı

Yarım su bardağı su, yarım su bardağı sut, yarım su bardağı sıvı yağ, bir yumurta, bir kabartma tuzu, aldığı kadar un, 1 tutam tuz hepsi karıştırılır 10 dakika dinlendirilir, 30 tane küçük bezeler yapılır ,bu bezeler tatlı tabağı boyunda nişasta ile açılır ,15 er 15 er birleştirilir ve tepsimizin boyunda açılır ,iç harç arasına konulur ,tekrar diğer 15 li açtığımız yufkamız üstüne serilir tereyağı eritilerek üstüne gezdirilir ,fırını 180 derecede üstü kızarana kadar pişirilir, üstü kızarınca fırından alınır ,2 su bardağı su üstüne gezdirilir tekrar fırına verilir 5 dakika beklenir ve afiyet olsun :)