El Açması Tadında Ispanaklı Çıtır Börek Videosu
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/el-acmasi-tadinda-ispanakli-citir-borek-viidesou/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/el-acmasi-tadinda-ispanakli-citir-borek-viidesou/
(7 oy, ortalama: 5,00 / 5)El Açması Tadında Ispanaklı Çıtır Börek Videosu Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet ince yufka
- 4 kaşık nişasta
- 4 kaşık un
- 2 kaşık üzüm sirkesi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 kg ıspanak
- 5 adet orta boy soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
El Açması Tadında Ispanaklı Çıtır Börek Videosu Tarifi Yapılışı
- Ispanaklar iyiye yıkanarak ince ince doğranarak sebze kurutucusunda kurutulur.
- Soğanlar yemeklik doğranıp tencerede sıvı yağ ile iyice pişirilir.
- Hazırlanan ıspanaklar da eklenerek alt üst edilir.
- (kapağı kapatılmadan)baharatları da eklenerek altı kapatılır ve soğuması beklenir.
- Ayrı bir kapta sos malzemeleri iyice karıştırılır. (sos pürüzsüz olmalı)
- Yufka serilerek her yerine sostan sürülür.
- 4 eşit parçaya bölerek uzun kısmına harçtan konulur.
- Kenarlarından çok az kıvırarak sarılır ve ortadan kıvrılır.
- Düz bir kaba konarak bir gece buzlukta bekletilir.
- Pişirileceği zaman buzu çözülmeden üzerine kalan harçtan sürülerek 180°derece fırında pişirilir.
☆Şiddetle tavsiye edilir.
Bu video Nilay Yıldırım tarafından gönderilen Ispanaklı Sirkeli Börek Tarifi (videolu) adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(17 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
muhteşem oldu,sadece yağını birazcık az koydum ben
-
Tarifinizi denedim çok lezzeti oldu. Tüm arkadaşların bayıldılar, tarif istediler;) teşekkürler
-
Tek kelimeyle harika👍🏻
-
Şu an pişiyorlar tatmak için merakla bekliyoruz
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
mükemmel bir lezzet…. yağı biraz fazla oluyor 1 bardaktan az koyunca daha güzel oluyor.
İnce yufka derken baklava yufkası mı yoksa normal hazır yufka mı kullanılıyor?
Normal yufka kullanılıyor :)
Teşekkürler 😊
on numara beş yıldız bir tarif. hiç düşünmeden deneyin derim
Deneyip,beğenmenize sevindim . Elinize sağlık :)
Kiymali yapsam agir olurmu deneyen varmı?
Yapabilirsiniz :)
Birebir tarifi yaptım gerçekten çok güzel oldu artık bu tariften şaşmam😍👌🏻
ben bu boregi buzluga koymadan yaptim yinede guzel oldu.tarifi yorumlari okuyarak degistird cunku tarifin sosu yorumlarda soylendigi gibi 1 bardak yag ile yaptigim icin kati oldu bende icine yarim su bardagi sut ve yarim su bardagi su ekledim.👍
muhteşem bir tarif kalan sosa üzerine sürmeden önce 1 yumurta sarisi kırıp öyle sürdüm dağılma falan olmadi. her yiyen tarif istedi .
sos nerde
tarifde 1 bardak yağ yazıyo ama videoda 2 bardak yağ yazıyo
Bekletmeden pişirebilir miyiz acele cevap lütfen
Benim de sosum katı oldu börek lezzetli ama söylendiği gibi el açması tadında gibi değil yağı azaltmak istedim ama sos çok koyu kaldı hatta biraz da yoğurt ekledim .tarifi yorumlara göre güncellemek belki daha çok kişiye bu lezzetin ulaşmasına sebep olabilir yine de paylaşımınız icin teşekkürler 💐
Aynen öyle sos katı olunca böregin üzerinde hoş bir görüntü oluşturmadı.
Tadı çok iyi oldu ama benim sosum katı oldu üzerine sürdüm piştiginde pütür pütür duruyordu😔neden böyle oluyor yardımcı olur musunuz?
İyice karıştırdınız mı sosu ?
Evet karıştırdım çırptım ama katı oldu üzerine sürdüğünde de piştikten sonra hoş bir görüntü olmadı
nişastam yok ne katabilirim
cevap lütfen acil
tek kelimeyle müüükemmmelll bi tarif enfes bi börek oldu yapmak isteyenler tereddütsüz yapmalı 😍 yorumlara bakarak ben yağı 1 bardak olarak ayarladm lakin daha da az olabilirmiş yarim bardak su yarim bardak süt olarak ufak bi degisiklik yaptm tarifte ama yiyenlerden tam puan aldı el açması börek gibi çıtır çıtır oldu 😍 tsk ederizz tarif icin
muhteşemdi, yorumlardan bakarak yagi azalttim ve sut koydu, ben bekletmeden pisirdim. oh mis citir citirdi 😋😋
üstüne bu sosun dışında ne sürebilirim
üstüne soaum dışında baska ne sürebilirim
sirkem.yok yinede çıtır olurmu acil cvp lutfen
Nişasta ile olduğu için yine de çıtır olacaktır.
Çıtır bir börek oldu fakat yağı kesinlikle çok fazla. En azından bizim damak zevkimize göre öyle. Ben bir bardak yağ kullanmama rağmen çok fazla geldi. Yerken yoğun yağ tadı vardı. Yarım bardak yağı süt veya su ile karıştırıp yapmayı deneyeceğim.
dolapta beklemeden fırına koysam yine aynı tadı alabilir miyim
Eğer vaktiniz var ise 1-2 saatte olsa bekletiniz.