El Açması Tadında Ispanaklı Çıtır Börek Videosu
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/el-acmasi-tadinda-ispanakli-citir-borek-viidesou/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/el-acmasi-tadinda-ispanakli-citir-borek-viidesou/
(5 oy, ortalama: 5,00 / 5)El Açması Tadında Ispanaklı Çıtır Börek Videosu Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet ince yufka
- 4 kaşık nişasta
- 4 kaşık un
- 2 kaşık üzüm sirkesi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 kg ıspanak
- 5 adet orta boy soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
El Açması Tadında Ispanaklı Çıtır Börek Videosu Tarifi Yapılışı
- Ispanaklar iyiye yıkanarak ince ince doğranarak sebze kurutucusunda kurutulur.
- Soğanlar yemeklik doğranıp tencerede sıvı yağ ile iyice pişirilir.
- Hazırlanan ıspanaklar da eklenerek alt üst edilir.
- (kapağı kapatılmadan)baharatları da eklenerek altı kapatılır ve soğuması beklenir.
- Ayrı bir kapta sos malzemeleri iyice karıştırılır. (sos pürüzsüz olmalı)
- Yufka serilerek her yerine sostan sürülür.
- 4 eşit parçaya bölerek uzun kısmına harçtan konulur.
- Kenarlarından çok az kıvırarak sarılır ve ortadan kıvrılır.
- Düz bir kaba konarak bir gece buzlukta bekletilir.
- Pişirileceği zaman buzu çözülmeden üzerine kalan harçtan sürülerek 180°derece fırında pişirilir.
☆Şiddetle tavsiye edilir.
Bu video Nilay Yıldırım tarafından gönderilen Ispanaklı Sirkeli Börek Tarifi (videolu) adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(18 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
muhteşem oldu,sadece yağını birazcık az koydum ben
-
Tarifinizi denedim çok lezzeti oldu. Tüm arkadaşların bayıldılar, tarif istediler;) teşekkürler
-
Tek kelimeyle harika👍🏻
-
Şu an pişiyorlar tatmak için merakla bekliyoruz
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Tadı çok iyi oldu ama benim sosum katı oldu üzerine sürdüm piştiginde pütür pütür duruyordu😔neden böyle oluyor yardımcı olur musunuz?
İyice karıştırdınız mı sosu ?
Evet karıştırdım çırptım ama katı oldu üzerine sürdüğünde de piştikten sonra hoş bir görüntü olmadı
Benim sosum katı oldu herkesin mi öyle acaba??
nişastam yok ne katabilirim
cevap lütfen acil
tek kelimeyle müüükemmmelll bi tarif enfes bi börek oldu yapmak isteyenler tereddütsüz yapmalı 😍 yorumlara bakarak ben yağı 1 bardak olarak ayarladm lakin daha da az olabilirmiş yarim bardak su yarim bardak süt olarak ufak bi degisiklik yaptm tarifte ama yiyenlerden tam puan aldı el açması börek gibi çıtır çıtır oldu 😍 tsk ederizz tarif icin
muhteşemdi, yorumlardan bakarak yagi azalttim ve sut koydu, ben bekletmeden pisirdim. oh mis citir citirdi 😋😋
üstüne bu sosun dışında ne sürebilirim
üstüne soaum dışında baska ne sürebilirim
sirkem.yok yinede çıtır olurmu acil cvp lutfen
Nişasta ile olduğu için yine de çıtır olacaktır.
Çıtır bir börek oldu fakat yağı kesinlikle çok fazla. En azından bizim damak zevkimize göre öyle. Ben bir bardak yağ kullanmama rağmen çok fazla geldi. Yerken yoğun yağ tadı vardı. Yarım bardak yağı süt veya su ile karıştırıp yapmayı deneyeceğim.
dolapta beklemeden fırına koysam yine aynı tadı alabilir miyim
Eğer vaktiniz var ise 1-2 saatte olsa bekletiniz.
Elma sirkesi koysam olurmu lütfen acil cevab evde üzüm sirkem yok yarın yapmak istiyorum
Yapabilirsiniz. :)
ellerinize sağlık iki gece yapıp pişirmeden buzlukta bekletsem olur mu
Merhaba,olur :)
Yorumları okuyuo ben de 1,5 bardak sıvı yağ ile yaptı yetti. Birdahakine 1 s.b ile deniyeceğim.Çok güzel oldu. “Uzun zamandır böyle güzel börek yememiştim” dedirtti tarif. Çok teşekkürler😊
Elinize sağlık Merve Hanım :)
Bu süper bi börek günüm için yapmıştım komşularım çok beğendi bir tane bile kalmadı çok teşekkürler..
Ben yaptım tadı gerçekten güzel oldu….ispanaklarin çamurlarını yıkamak i sani uğraştırıyor….biraz…. bugünde. patateslisini yaptım buda çok güzel oldu tadı…yalniz bu patatesliyi çiğ iken buzluğa atmadım..sardım direk fırında pişirdim.nefffffff fiiiisssssss oldu
patatesli yapsam olurmu acil lutfen
Deneyebilirsiniz ama ıspanak daha çok yakışıyor .
Tam anlamiyla muuhhteeseemm hiç bekletmeden pişirdim kıyır kıyır 3 yufka vardı ona göre eksilttim nefis oldu ellerinize sağlık…
Merhaba , yufkaya süreceğimiz iç harç ile bu şekli vererek değil de tepsi böreği şeklinde yapsak nasıl olur acaba ?
merhaba tabii ki yapabilirsiniz :)
2 bardak yağ çok geldi dün yaptım sıcakken pek anlamadık ancak ertesi gün soğuk yemek istedik ısırdıkça resmen çeneye yağ akıyor 😣bir sonraki sefer 1 bardakdan yapacağım
Yağı isteğinize göre azaltıp deneyebilirsiniz.
Böreği bugün yaptım ve cok güzel oldu. 1 bardak yağ yetti. Teşekkürler. ☺️🙏🙏
Elinize sağlık,beğenmenize sevindim 🤗 🥰