321 Poğaça

321 Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 tane hamur kabartma tozu
• 1 yumurtanın akı içine sarısı üzerine
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 4. 5 su bardağı un

İçi için;

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

321 Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ ,yoğurt ve kabartma tozunu iyice karıştırın.
2. Toz şeker, tuz ,yumurtanın akını da ekleyip karıştıralım.
3. Unu azar azar ekleyip hamuru yoğuralım.
4. Kulak memesi kıvamında olan hamurdan küçük küçük bezeler alıp yuvarlak şekli verip peynir koyup kapalım.
5. Yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp fırına verelim. Afiyet olsun.