321 Poğaça

321 Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ

321 Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu yoğurup üzerine unu yavaşça ekleyerek yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince hamuru biraz dinlenmeye bırakın. Hamur dinlendikten sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp galeta ununa batırdıktan sonra tepsiye diziyoruz. Çok sert olmayacak şekilde üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)