321 Poğaça Tarifi

321 Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• 4 yada 5 su bardağı un

İçi için:

• Peynir, maydanoz ve zeytin

Üzeri için:

• Galeta unu

321 Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yoğurt, sıvı yağ, tuz, şeker ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın daha sonra unumuzu ilave edip kulak memesi yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu 10 dk dinlendirdikten sonra hamurumuzumu elimizde açıp içerisine iç malzemesi koyup kapatıyoruz ve yuvarlayın galeta ununa bulayıp tepsimize diyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz, afiyet olsun.