4 Dakikada Pratik Pırasa Yemeği

4 Dakikada Pratik Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pırasa
• 3 adet orta boy havuç
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı çiçekyağı
• Yarım fincan pirinç(Türk kahvesi fincanı)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası (acı da olabilir)
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Su ve tuz

4 Dakikada Pratik Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Özellikle pratik bir anne olarak bu tarifi paylaşmak istedim kış aylarının en güzel sebzelerinden olan pırasa yemeğini herkes bilir pişirmesini tabiki benim burda ilk amacım düdüklü tencere sayesin de daha pratik ve pişme esnasında pırasaları ezmeden lokum gibi pişireceğiniz tarifimi sizlerle paylaşmak yeni yemek yapmaya başlayanlara da yardımcı olucak bi tarif buyrun👇👇👇

1. Öncelikle pırasaları yıkamadan önce jülyen doğrayalım fotolarda var bakabilirsiniz.
2. Tümünü doğradıktan sonra üzerine sirke döküp biraz bekleyelim kumlarından arınsın sonra bir kaç kez suyla yıkayalım ardından havuçları soyup onları jülyen doğrayıp yıkayalım.
3. Düdüklü tenceresi benimkiyle aynı olanlara garanti veriyorum 3 ila 4 dakika da lokum gibi pırasa yemeğiniz hazır. 👍🏻
4. Fakat farklı ise düdüklü tencereniz kullanım klavuzuna bakınız pırasanın pişme süresi orda kaç dakika verilmişse ona göre bi deneyin çünkü düdüklüden düdüdüklüye farklılık gösterebilir!
5. Önce sıvı yağları düdüklüde kızdırıyoruz ,sonra salçaları ve toz biberi ilave edip kavuralım .
6. Bu noktada salçaları daha iyi eritmek için cazırdayacak kadar bi miktar su koyalım ve karıştıralım .
7. Salçamızı ardından havuçları atıp biraz kavuralım, sonra pırasa ve yıkanan pirinçleri de ilave edip karıştıralım .
8. Pirinç koymak zorunda değilsiniz tercihe bağlı.
9. Pırasaların üzerine gelecek kadar soğuk su koyalım.
10. Tuz katıp karıştıralım ve düdüklünün kapağını kapatıp ayarını 1 ci aşamaya getirelim.
11. Sizde böyle bi ayar yoksa kapağı kapatıp düdüklünün ötmesini bekleyin.
12. Düdüklü ötmeye başlayınca ocağın altını kısın ve 3 ila 4 dakika süre tutup süre sonun da ocağı kapatın ben düdüklüyü kapattıktan 30 dakika kadar bekletiyorum hemen açmıyorum kapağını ,eğer hemen açıcaksanız düdüklüyü çeşmenin altın da biraz suya tutun o zaman havası çıkacağı için rahatça açarsınız tehlikesiz. Lütfen düdüklü tencere kullanırken dikkat edin eğer içindeki hava çıkmadan açmaya kalkarsanız patlayabilir bu yüzden ocağı kapatınca ya bekleyin yarım saat kadar soğusun yada suya tutup öyle açın.
13. İçindeki havuçlar sayesinde çocukların da sevgisini kazanan pırasa yemeği hazır.

Şimdiden yapan herkese afiyet olsun yorum ve fotoğraflarınızı bekliyorum hayırlı günler🤗 🍜