5 Dakikada Bazlama (Pamuk Gibi)

5 Dakikada Bazlama (Pamuk Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 buçuk su bardağı ılık su
• 2 çay kaşığı kuru maya ya da 1 yas maya
• 1 buçuk çay kaşığı şeker
• 1 buçuk çay kaşığı tuz

5 Dakikada Bazlama (Pamuk Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce maya ılık su ve şeker karıştırılır.
2. Sonra bütün malzemeler karıştırılıp yoğurulur.
3. Yumuşak kulak memesi kıvamında hamur elde edilecek. İsteğe göre 10 dk yoğurulur. fakat ben 5 dk yoğurmayı yeterli buldum.
4. Nemli bir bezle kabin üzerini kapatıp mayalanmasını bekliyoruz Bu süre isteğe göre değişir.
5. Mayalandıktan sonra hamuru 6 ya da 8 eşit parçaya bölelim. İster merdane ister el ile açtığımız hamuru kızgın tavada 10 dk kadar pişiriyoruz. İşte bu kadar. Afiyet olsun :)