5 Dakikada Enfes Etsiz Çiğ Köfte

5 Dakikada Enfes Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köftelik ince bulgur
• 2 buçuk su bardağı kaymış sıcak su
• 1 adet orta boy soğan
• 3 büyük boy sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası ( ikisinden biriyle de yapabilirsiniz)
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı isot (çok acı sevmiyorsanız ölçüyü düşünebilirsiniz)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

5 Dakikada Enfes Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bulgurumuzu sıcak suyla ıslatalım ve 5 bekleyelim.
2. Soğanımızı el rondosundan geçirelim.
3. Sarımsağımızı rendeleyelim.
4. Bütün malzemeleri ıslanmış bulgurumuzun üzerine ilave edelim.
5. Malzemeleri kaşıkla karıştıralım rondomuzla ezelim. Bu kadar basit.
   Afiyetler olsun ♥️