5 Farklı Şekliyle Elmalı Kurabiye Tarifi (Videolu)

5 Farklı Şekliyle Elmalı Kurabiye Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 50 gram margarin veya tereyağı
• 1 çimdik tuz
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yeterince un

Elmalı Harcı ;

• 6 adet elma rendesi
• 4-5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı iri dövülmüş ceviz

5 Farklı Şekliyle Elmalı Kurabiye Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Yumurta, süt, sıvı yağ, margarin, şeker ve tuzu kaseye alın elinizle karıştırın.
2. Nişasta, kabartma tozu, vanilyayı ekleyin karıştırmaya devam edin.
3. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan şekil verebileceğiniz bir hamur elde edin.
4. Elmaları iri rendeleyin üzerine şeker koyup kapağı kapalı kısık ateşte pişmeye bırakın.
5. Ocaktan alın tarçın ve çekilmiş cevizi ekleyin karıştırın soğumaya bırakın.
6. Videoda gösterdiğim şekillerden birini veya hepsini uygulayın.
7. Altı yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
8. 170 derecede üzeri kızarmadan pişmeye bırakın.
9. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin servis yapın.
   Afiyet olsun.