6 Tane Çıtır Çıtır Örgü Simit

6 Tane Çıtır Çıtır Örgü Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket intisant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-6 su bardağı un

Bulamak için;

• 3 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Kavrulmuş susam

6 Tane Çıtır Çıtır Örgü Simit Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi arkadaşımdan aldığımdan beri sık sık yapıyorum ve tarif hiç şaşmıyor☺. 6 tane simitiniz oluyor. Kahvaltıyı zenginleştirmek için müthiş bir tarif 🤗. Çocuklarım çok seviyor ve beraber yapıyoruz 😊.

1. Önce sütü ve suyu bir cezvede ısıtıyoruz. Çok az elinizi yakacak şekilde olması yeterli.
2. Hamur yoğurma kabına maya, şeker ve sıvı yağ alalım ve üstüne sütlü sulu karışımı da ekleyip maya eriyene kadar karıştıralım.
3. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım ve bu aşamada tuzu da ekleyelim.
4. Yumuşak bir hamur olacak. En az 40 dakika mayalanmalı.
5. Fırını 200e ayarlayıp mayalanmış olan hamuru 18 eşit parçaya bölelim.
6. 3 tanesini rulo şekilde uzun uzun açalım.
7. Saç örgüsü yapalım uçlarını birleştirelim ve sulandırdığımız pekmezli suya batırıp kavrulmuş susama bulayalım ve hepsini bu şekilde hazırlayalım.
8. Tepsiye dizelim ve 200 derecede ısınmış olan fırına sürelim.
9. Kızarana kadar pişirelim. Fırından fırına fark edebilir benim yaklaşık 20 dakikada pişti.