7 Peynirli Pizza

7 Peynirli Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• Yarım çay bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1, 5 – 2 su bardağı un

Sosu İçin ;

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri İçin ;

• Örgü peynir
• Çeçil peynir
• Dil peyniri
• Burgu peynir
• Beyaz peynir
• Rokfor peyniri (miktarı az olmalı)
• Cheddar
• Salam (İsteğe göre ben çok az kullandım)

7 Peynirli Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğrulur mayalanması için biraz ısısı yüksek bir yerde bekletilir.
2. Rokfor hariç tüm peynirler ve salam minik minik doğranır. Bu arada sosu hazırlanır.
3. Mayalanan hamur yuvarlak fırın tepsisine elle yayılır.
4. Hamurun üzerine kaşık ya da fırça yardımıyla sos sürülür.
5. Üstüne peynirler yayılır ve rokfor peynirinden minik parçalar koparılarak rastgele pizzanın üstüne serpilir.
6. 200 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
   Not : Pizzanızı fırının en alt rafına koymalısınız yoksa peynirler yanabilir.