Ablamın Lahmaçları

Ablamın Lahmaçları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kıyma
• 3 tane soğan
• 3 tane kapya kırmızı biber
• 3 sivri biber
• Maydanoz
• 2 domates
• Toz biber
• İsot isteyen göre baharat kulana bilirsiniz
• Domates salçası
• Biber salçası
• 1 çay bardağından biraz fazla sıvı yağı
• 1.5  kilo un
• 1 tane yaş maya
• 1  yemek kaşığı tuz
• Su

Ablamın Lahmaçları Tarifi'nin Yapılışı

Kıymamızı bir leğene alıyoruz ,soğanı,kırmızı biberi, yeşil biberi ,domatesi, maydanozu hepsini robottan geçiriyoruz ,kıymanın üzerine koyup salçamızı  ve bütün baharatlarımızı ve yağımızı ve tuzumuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz ,iyice karıştırdıktan sonra kenara alıp hamurumuzu yapıp yorgan altına koyup 20 dk dinlendiriyoruz, dinlendirdikten sonra yumak yaparak bir kenara alıyoruz, sonra merdane yardımıyla hamurumuzu açıyoruz ,2 yemek kaşığı koyup iyice yayıyoruz, pizza tavamıza koyup kapağını kapatıp pişiriyoruz ,altı ve üstü beraber oluyor ,hepsini bu şekil pişiriyoruz ,sonrada servis yapıyoruz şimdiden hepinize afiyet olsun.