Acem Pilavı
Acem Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg havuç
- 2 adet soğan
- 300 gr kuşbaşı
- 1 litre su tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı pirinç
Acem Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kuşbaşı etlerimizi yıkayıp suyunu tuzunu ilave edip ocağın altını yakalım 30 dakika pişirelim. Lokum gibi yumuşacık olacaktır.
- Pirinçlerimizi de sıcak suyla tuzu atıp bekletelim.
- Bir yandan da havuçlarımızı boylamasına ikiye üçe bölelim.
- Küçük çubuk şeklinde kalın olmayacak şekilde doğrayalım.
- Tencereye yağını koyup havuçlarımızı atalım 5 dakika kavuralım.
- Kuşbaşı etlerimizi de ilave edip doğranmış soğanlarımızı da atıp suyunu et suyundan 4, 5 su bardağı ilave edip tuzunu da kontrol edip kaynamaya bırakalım.
- Sıcak suyla ıslanmış pirinçleri de iyice yıkayıp kaynayan suyu atalım.
- Pişmeye yakın biraz altını kısıp kontrollü şekilde pişirelim ocağımızın altını kapatalım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
