Acı Biber Sosu

Acı Biber Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo acı sivri biber
• 4 kilo ergin domates
• 2 su bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı üzüm sirkesi
• Tuz
• 2 paket konserve sosu
• Bir baş sarımsak

Acı Biber Sosu Tarifi'nin Yapılışı

Kışlık biber sosumuzu hazırlamak için kavanoza 2 kilo sosluk biberlerimizi saplarını temizleyerek sarımsaklarla beraber dolduruyoruz. 2 kilo bibere 4 kilo domatesi rendeliyoruz. Sirke, zeytinyağı, konserve sosu ve tuzu karıştırarak sosumuzu kavanoza döküyoruz. 3-4 hafta sonra acı biber sosumuz hazır. Acı sevenlere afiyet olsun.