Acı Biber Turşusu

Acı Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg turşuluk acı biber
• 1 baş sarımsak
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• 4 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 lt içme suyu
• 1 avuç nohut

Acı Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kavanozun alt kısmına nohutları koyuyoruz.
2. Daha sonra biberleri dizip aralarına bütün sarımsak koyuyoruz üstüne tekrar bir iki baş daha sarımsak koyup sirkesini ekliyoruz ağzını sıkıca kapatıyoruz
3. Karanlık serin yerde muhafaza ediyoruz.
4. 15 gün sonra açıp afiyetle yiyebilirsiniz. (Ben 3 kavanoza pay ettim 1 kg ister tek bir kavanoza ister küçük kavanozlara bölebilirsiniz)