Acil Misafir Poğaçası

Acil Misafir Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un (3 bardak kadar)

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Susam
• Çörekotu

Acil Misafir Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabında karıştırın. 1 bardak un ve kabartma tozunu elekten geçirin ve geri kalan unu yavaş yavaş eleyin. Ele yapışmayan bir hamur olana kadar, 10 dakika dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde hamur alıp avucunuzda açın, içine peynir koyun ve elinizle toparlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Bir kaseye yoğurt ve pekmezi fırça ile karıştırın ve poğaçaların üzerine sürün. İnanın yumurtadan hiç bi farkı yok. Çörekotu ve susamı da serptikten sonra 200° ısıtılmış fırında 45 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. ☺