Acılı Çiğ Köfte

Acılı Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı köftelik bulgur
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı isot
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı acı toz biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limon suyu
• 1 adet rendelenmiş soğan

Hazırlanışı

1. Öncelikle köftelik bulguru tepsinize koyun ve ılık suyu üstüne koyun .
2. 1 dk böyle bekletin. Bulgurun yumuşak olması için.
3. Yumuşayan bulgurunuzun içine domates salçası ve biber salçası koyun.
4. Üstüne bütün baharatları ve malzemeleri koyun.
5. Dikkat!! soğanın suyunu bir kabın içinde çekmeniz lazım!.
6. Sonra hepsini beraber yoğurun. !!!!
7. Çiğ köfteyi iyice yoğurmanız hepsinin bir arada ısınacağını sağlayacaktır🤗.