Pratik Çiğ Köfte (Yoğurmadan) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, Pişirme yok

Pratik Çiğ Köfte (Yoğurmadan) Tarifi İçin Malzemeler

️2 su bardağı ince esmer bulgur
️2 su bardağı kaynar su
️2 adet büyük kuru soğan
️1 yemek kaşığı biber salçası
️1 yemek kaşığı domates salçası
️2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
️3 yemek kaşığı isot
️1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
️1 çay kaşığı karabiber
️1 tatlı kaşığı kimyon
️1,5 tatlı kaşığı tuz
️4 yemek kaşığı nar ekşisi
️Bir kaç dal taze nane
️Dilimlenmiş yarım limon

Pratik Çiğ Köfte (Yoğurmadan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle ince bulguru kaynar su ile ıslatıp ağzını poşetle kapatalım kenarda biraz bekletelim.
Soğanları rendeleyip suyunu sıkalım. Suyunu kullanmayalım.
Sosu için bir kaba suyu sıkılmış soğanları,üzerine sıvı yağ ve salçayı koyup karıştıralım.
Daha sonra rendelenmis sarmsak,isot,kırmızı toz biber,karabiber,kimyon ve tuzu koyup iyice karıştıralım.
Blenderdan güzelce geçirelim.
En son nar ekşisini,yarım dilimlenmiş kabuklu limonu ve taze nane ekleyip tekrar karıştıralım.
Limon kabuklarını çıkartalım ve tabağa şekil verelim.
Yapacaklara afiyet olsun yoğurmadan yoğrulmadan bu çiğ köfteyi yapması çok kolay ve çok lezzetli oluyor.

Detaylı bakmak isterseniz videom aşağıda👇.

Pratik Çiğ Köfte (Yoğurmadan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (31)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gizemin Mutfağı @gizemkocdmr

Şikayet Et

esmer bulgur olmasada olur değil mi
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
- Renkli Tatlar Selda @Selda_Aslan12
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi ana rengi biraz daha açık olur.
  Yanıtla
  
  2
  
  3 ay önce
Gizem Çevik @gizemcevk

Şikayet Et

blenderla yumusatmaniz kac dkk sürdü acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Renkli Tatlar Selda @Selda_Aslan12
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba blenderla birkaç dk yumşattim çok değil. Zaten bulgurlar yumşamıştı. Tesekkur ederim.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Seda Eğriçayir Karabulut @Seda_EgricayirKarabulut

Şikayet Et

Ben tum malzemeleri karistirdiktan sonra blender yerine robotumun doğrama kısmına koyup çalıştırıyorum. çok daha homojen ve guzel oluyor.
- Yanıtla
- 1
- 1 hafta önce
- Renkli Tatlar Selda @Selda_Aslan12
  
  Şikayet Et
  
  O şekildede olur.🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  1 hafta önce
elifaygun @elifaygun

Şikayet Et

limon kabuklariyla yogurun deniyor cok kötü oldu limon kabuklarinin aciligi gecti cig köfteye
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
- Renkli Tatlar Selda @Selda_Aslan12
  
  Şikayet Et
  
  siz cok bekletmisinizdir ondandir.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
Seyma @goog_0f660fb57325

Şikayet Et

tarife sıvı yağını yazmamışsınız
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Renkli Tatlar Selda @Selda_Aslan12
  
  Şikayet Et
  
  Evet unutmuşum yarım çay bardağı sıvıyağ olacak. Tesekkurler
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
esra esra @siyahbeyaz546

Şikayet Et

domates salcasi yerine ne koyabilirim ,biber salcam var sadece
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Renkli Tatlar Selda @Selda_Aslan12
  
  Şikayet Et
  
  Biber salçası varsa ondan koyarsaniz farketmez.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Sinem Mızrak Toptallı @sinemm.t

Şikayet Et

Merhaba dün akşam yaptım enfes bir lezzet oldu dışarıdan aldığımız çiğ köftelerden daha lezzetli oldu yiyen bir daha yedi ellernize emeğinize sağlık sizinde
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Renkli Tatlar Selda @Selda_Aslan12
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim. Afiyet şifa olsun.👍
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Esma @goog_bb3f75f717df

Şikayet Et

merhaba tarif için teşekkürler fakat ben hiç beğenmedim denedim görüntü olarak güzel fakat cig köfte istiyorsanız yoğurmak zorundasınız yani asla yerini tutmuyor .
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
- Renkli Tatlar Selda @Selda_Aslan12
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba bu tarifin adı üstünde yoğurmadan 10 dk pratik çiğ köfte. Uzun süre yoğurmak sizin tercihiniz bu yöntem pratik oluyor gayetde lezzetli. Tesekkur ederim.
  Yanıtla
  
  2
  
  3 ay önce
Renkli Tatlar Selda @Selda_Aslan12

Şikayet Et

Olur tabiki. Ama blenderla daha prüzsüz oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Ayşegül ÖZİN @aysegul-ozin-8713

Şikayet Et

blender yerine yogursak olmaz mı tarif güzel gözüküyor
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Elif @Elif_CakarYildiz

Şikayet Et

merhaba tarif için tekrar buradanda teşekkür ederim..çok lezzetli oldu.artik dışarıdan almam.bu arada blender inizi çok zorlamayın,aralıklı ve temizleyerek çalıştırın...zorlanıyor çünkü...emeklerinize sağlık 😊👌👏
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Renkli Tatlar Selda @Selda_Aslan12
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkurler
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Hanife Aksu @hanife-aksu-5758

Şikayet Et

aralıklı çalıştırmama rağmen blendırım yandı dikkat etseniz iyi olur.
- Yanıtla
- 3
- 3 ay önce
Gizemin Mutfağı @gizemkocdmr

Şikayet Et

esmer bulgur olmasada olur değil mi
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
- Renkli Tatlar Selda @Selda_Aslan12
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabi ana rengi biraz daha açık olur.
  Yanıtla
  
  2
  
  3 ay önce
tba1990 @tba1990

Şikayet Et

cok guzel gorunuyor tskler cvp verdiginiz icinde
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Renkli Tatlar Selda @Selda_Aslan12
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim 👍
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
tba1990 @tba1990

Şikayet Et

salca sosu kavruluyormu sogan ve baharatlarla.birlikte
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Renkli Tatlar Selda @Selda_Aslan12
  
  Şikayet Et
  
  Hayır kavrulmuyor. Dilerseniz vidyomda detayli anlattim.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
aesgd @neharss

Şikayet Et

Yeni başlayanlara tavsiye, blenderınızın gücünü, çalışma süresini bilerek yapın. Mıtor gücü düşük veya gücü yüksek olsa bile aralıksız çalıştırılan blender yanar çiğköfte kıvama gelinceye kadar. Benzer tariflerin yorumlarında çokça görebilirsiniz çiğköfte uğruna blenderından olanları 🙂 buna dikkat ederseniz güzel oluyor, tarifi yayınlayanın eline emeğine sağlık
- Yanıtla
- 3
- 3 ay önce
- Renkli Tatlar Selda @Selda_Aslan12
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba ince bulgurlar zaten suda yumşadığı için blenderdan gecirirken fazla bir zorlama olmuyor . Maksat zaten pürüzsüz kıvam elde etmek. Tesekkur ederim.
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
  - Ay Nur Gök @Ay_NurGok
    
    Şikayet Et
    
    blendırq göre degisiyr galiba bu durum bulgurum yumusamasına ragmen blendırım yandı ☺️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 ay önce
- tugba sagun bayram @tgbsgn
  
  Şikayet Et
  
  🙋🙋 bu benim iste..dikkat etmeme ragmen 2 tane blenderim bozuldu..ben ettim siz etmeyin..elle yogurun yada hamur yogurma makinasi alin
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
Yasemin Duran @Yasemin_Duran16

Şikayet Et

Ellerinize sağlık, blenderden geçirmekte yoğurmak olmuyor mu,
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Renkli Tatlar Selda @Selda_Aslan12
  
  Şikayet Et
  
  Hayır insan gücüyle saatlerce yoğurmak farklı . Blenderla sadece prüzsüz kıvam elde ediyoruz. Tesekkurler
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
Gizem Çevik @gizemcevk

Şikayet Et

blenderla yumusatmaniz kac dkk sürdü acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Renkli Tatlar Selda @Selda_Aslan12
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba blenderla birkaç dk yumşattim çok değil. Zaten bulgurlar yumşamıştı. Tesekkur ederim.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce