Acılı Domates Sosu
Acılı Domates Sosu Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 kg domates
- 1 kg yeşil acı cin biber
- 5/6 tane top cin biber
- 2 tam baş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım dan az çay bardağı zeytin yağı
- Yarım limon suyu ve 2 /3 tane limon tuzu
- 1 su bardağından az sirke
- 1 büyük demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı (tepeleme) turşuluk tuz
Acılı Domates Sosu Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemeleri güzelce yıkayın.
- Biberi ince ince kıyın.
- Domateslerin kabuklarını soyun doğrayıcıdan geçirin.
- Bir derin kaba alın.
- Maydanozları sarımsak ve top cin biberi de sırasıyla doğrayıcıdan geçirip ekleyin.
- Yağları, tuzu. sirkeyi limon ve limon tuzunu da ekleyip 5 dk iyice karıştırın.
- Sonra kavanozlara alıp ağzını sıkıca kapatıp poşetleyin.
Not , bu karışımı dergah altında karanlık bir yerde 1 hafta muhafaza edin. Sonra ağzını açıp tadını kontrol edip sıkıca ağzını kapatın tekrardan buz dolabına alın 3/4 günde orada muhafaza edip tüketin ve artık hep dolapta bulundurun.
AFİYET OLSUN!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
