Acılı Ekmek

Acılı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 3 tane soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Pulbiber ,karabiber

Acılı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Unu yoğurma kabına alıyoruz ,ortasına havuz yaptığımız mayayı koyuyoruz, ılıttığımız sütü döküyoruz, biraz su ile yumuşak olacak şekilde yoğuruyoruz, ağzını kapatıp bir saat mayalandırıyoruz. Soğanları küçük küçük doğrayıp bir kaba alıyoruz, salçayı baharatları yağı ekleyip elimizle karıştırıyoruz ,tepsiyi yağlayıp hamuru alıyoruz, tepsiye yayıyoruz ,tepsiden elimize yağ bulaştırırsak hamuru daha iyi yayarız ,ardından hazırladığımız harcı hamura yayıyoruz, kesip 180 derece fırına veriyoruz.