Acılı Ekmek ( Çok Lezzetli )

Acılı Ekmek ( Çok Lezzetli ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 orta boy soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 kaşık isot veya pulbiber
• Tuz, karabiber, kekik

Hamur için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket instant Maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Acılı Ekmek ( Çok Lezzetli ) Tarifi'nin Yapılışı

Ilık su, süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına alalım. Birkaç dakika mayanın aktive olmasını bekleyelim. Ardından un hariç diğer malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim. Mayalanması için üstünü kapatıp 1 saat bekleyelim.
Diğer yandan soğanları küçük küçük doğrayalım. Sıvı yağda kavurmaya başlayalım. Domates ve biber salçasını ekleyelim ve baharatlarla beraber karıştıralım. Daha sonra domates rendesini de ekleyelim ve son olarak pul biberi de ekleyip altını kapatalım.
Mayalanan hamurumuzun gazını almak için bir tur yoğuralım. Tıpkı pizza gibi tepsiye hamuru yayalım. Harcımızı da üzerine sürelim. Ve 200 derece fırında pişirelim.

Afiyet olsun.