Acılı Ezmeli, Peynirli, Salamlı Poğaça

Acılı Ezmeli, Peynirli, Salamlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 200 gr tereyağı
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1 paket instant kuru maya
• 2 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 2 çorba kaşığı tuz
• 2 su bardağı su
• Aldığı kadar un

İç harcı:

• Kahvaltılık acılı ezme
• Salam
• Köy peyniri

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Acılı Ezmeli, Peynirli, Salamlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tüm hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur elde edin ve 1-2 saat mayalandırın. Hamurdan parçalar koparıp elinizle açın içine acılı ezme sürüp salam ve peynir koyun kapatın. Tüm hamura aynı işlemi yapıp yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin kızarana kadar pişirin. AFİYET OLSUN.