Acılı Lahmacun İçi Hazırlama

Acılı Lahmacun İçi Hazırlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma orta yağlı
• 10 adet kuru soğan
• 4 adet domates
• 3 adet yeşil sivri biber
• 3 adet kırmızı acı kapya biber
• 1 adet maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı acı pul biber
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Acılı Lahmacun İçi Hazırlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru soğanları soyuyoruz, domatesleri yıkıyoruz 3 -4 parçaya ayırıyoruz.
2. Yeşil biberin çekirdeklerini temizliyoruz onuda 2-3 parçaya ayırıyoruz
3. Kırmızı biberinde çekirdekleri temizlenir onuda 2-3 parçaya ayırıyoruz
4. Maydanozları temizleyerek küçük küçük elimizde doğruyoruz
5. Kuru soğanı, domatesi ve biberleri sırasıyla rondoda doğruyoruz
6. Yalnız doğradığımız kuru soğanı doğradıktan sonra üzerine su koyarak suyunu süzüyoruz ardından elimizle suyunu sıkarak kıymayı koyduğumuz kaba koyuyoruz soğanın acısının çıkması için yapıyoruz.
7. Domatesi, biberleri koyup maydanozu ekleyip, baharatını, tuzunu, salçasını, yağını koyarak hepsini karıştırıyoruz.
   AFİYET OLSUN