Acılı ve Lezzeti Sağlıklı Çorba

Acılı ve Lezzeti Sağlıklı Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça tavuk
• Yarım kase yağ
• 1 orta boy soğan
• 2 kaşık salça yada domates sosu
• 750 ml su (oda sıcaklığında)
• 5 lt kadar kaynar su
• Tuz
• 4 tane orta boy patates
• 4 tane orta boy kabak
• 1 küçük kase yarısı maş
• 1 küçük kasenin yarısı kadar nohut
• 1 küçük kase makarna
• Yarım çay kaşığı öğütülmüş biber

Acılı ve Lezzeti Sağlıklı Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce suyunu kaynatıp beklemeli, orta boy küçüklükte soğan çok küçük doğranmış olmalı.
2. Sonra ocağa alıp orta ateşte yağı koyup sonra tavuk etlerini koyup sonra biraz yağda kızartırken tuz koyun.
3. Sonra 1 küçük kasenin yarısı kadar su koyun sonra doğranmış soğanı koyup kızarana kadar bulayın.
4. Sonra domates sosu ya da salça koyun yemeği biraz buladıktan sonra 750 ml su normal oda sıcaklığındaki suyu koyun biraz kaynamalı.
5. Sonra 1 küçük kase yarısı maş koyun vakitlice, pişmeyen nohutsa şimdiki koyduğunuz su koyun yada sonra yemek pişmesine 45 dakika kaldığında nohudu koyabilirsiniz.
6. Sonra kaynar suyunu koyun dikkat edin eliniz buharda yanmasın. 1 çay kaşık yarısı kadar öğütülmüş olandan biber koymalı. Koyduğunuz su orta boy küçüklükde ateşini ayarlayıp hafiften kaynaya kaynaya durmalı.
7. Tuzunu da göz kararı yemeği daha tatlandıracak, baharat gibi şeyler varsa onuda yemeğe ekleyebilirsiniz.
8. Sonra yemeğin suyu yarısına kadar geldiğinde önce kesilmiş kabakları, 15 dakika sonra kesilmiş patatesleri, 15 dakika sonra makarnayı koyduktan sonra makarna pişene kadar bekleyin.
9. Yemeğin içindekileri kabakları ve patatesleri makarnayı da kattıktan sonra pişdiyse alıp servis edebilirsiniz. Piştikten sonra resimdeki gibi oluyor herkese afiyet olsun.

Not: Yemeği daha tatlandıracak baharat gibi şeyler varsa onuda yemeğe ekleyebilirsiniz.