Açma
Açma Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 bardak süt
- 1 bardak ılık su
- 1 bardak ayçiçek yağı
- 2 yumurta (akı içine sarısı üstüne)
- 5 çorba kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı tuz
- 2 paket maya
- Alabildiği kadar un
Arasına sürmek için;
- 50 gram margarin
Açma Tarifi'nin Yapılışı
Süt ve su elinizi yapışmayacak sıcaklıkta olsun. Kabımıza sütü, suyu, yağı, tuzu, şekeri, mayayı katıp karıştırıyoruz. Azar azar unu ilave ederek yumuşak hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu en az 20 dk. Yoğurun. Hamuru mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. Her bedenin üstüne margarin sürerek açın. Açılan bezeler rulo yapılıp simit şekli verilir. üzerine yumurta sarısı sürülür susam yada çörek otu serpilir yarım saat mayası için bekletilir, üzeri kızarana kadar pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
