Açma

Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tozşeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 10 su bardağı un

İçi için

• Margarin

Üzerine

• Yumurtanın sarısı ve çörekotu

Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu yoğurup, mayalanana kadar bekliyoruz.
2. Mayalandıktan sonra bezeleri alıyoruz.
3. Her bir bezenin içerisine birer yemek kaşığı margarin koyup tekrar yoğuruyoruz.
4. Elimizle uzatarak açtığımız iki bezeyi de örgü şekli gibi yapıp uçlarını birleştiriyoruz (sanırım burayı çok güzel anlatamadım 🤗 ama eminim siz anladınız. )
5. Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz. yağlı kağıt olursa tepsi için daha güzel olur yoksa tepsiyi yağlıyoruz.
6. En son üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çöre otunu da döküp 200 derecelik fırında üzerleri kızara kadar pişiriyoruz. deneyeceklere şimdiden AFİYET OLSUN 🤗