Açma (Az Ölçülü)

Açma (Az Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım paket kuru maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (Sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3.5 su bardağı un

Üzeri için

• Susam
• 2 çay kaşığı pekmez
• Minik kase kadar tereyağı

Açma (Az Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Susam,yumurta sarısı ve pekmez hariç tüm malzemeyi karıştıralım ve 5 dakika kadar yoğuralım.
2. 1 saat dinlendirelim.
3. Daha sonra bezelere ayıralım istenilen boyuta göre. Ben 80 gramdan 10 tane yaptım. Midi boy oluyor. Beslenme çantası için ideal.
4. Daha sonra 15 dakika daha dinlendirelim.
5. Pasta tabağı büyüklüğünde elimizle açalım ve 1 çay kaşığı kadar tereyağı her bezeye yayalım.
6. Uzun bir çubuk olacak şekilde elimizle şekil verelim. İstediğiniz şekli verebilirsiniz.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.Susam ekiyoruz.
8. 175 derecede 30 dakikada pişirdim.