Açma Kete

Açma Kete Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya
• Alabildiği kadar un

Arası için:

• 1 paket eritilmiş margarin

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Açma Kete Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza ılık su, ılık süt, sıvı yağı, toz şeker, tuz, yaş maya ve unu ekleyelim ve ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
2. Hamurumuzu 15 dk mayalanmaya bırakalım.
3. Margarini eritip hazır edelim.
4. Dinlenmiş olan hamurumuzu 3 eşit bezeye ayıralım.
5. Sonra hamurumuzu açalım.
6. Açmış olduğumuz hamuru tezgahın üzerine koyalım ve eritmiş olduğumuz margarini hamurumuzun üzerine sürelim ve diğer 2. Hamurumuzuda aynı şekilde yapalım.
7. Son olarak diğer hamurumuzuda aynı işlemi yapalım.
8. Yağlayıp rulo şeklinde saralım.
9. İstediğimiz boyutta kesip hamurlarımızı açalım.
10. Bohça şekli verip tepsimize dizelim.
11. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
12. Susam ve çörek otu serpelim.
13. 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun 😊.