Açma (Okul İçin Çok Lezzetli)

Açma (Okul İçin Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 şişe soda
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta( akı içine sarılar üzerine)
• 1 paket kuru maya( yaş maya da olur)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Açma (Okul İçin Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Çocuklarınızın beslenmesine gönül rahatlığıyla koyabileceğiniz bir açma tarifi.🤗Nen ölçüleri artırarak 2 tepsi yaptım. Çünkü buzdolabı poşetine koyup buzluğa koyuyorum. Lazım olunca elimin altında oluyor.

İlk önce yoğurma kabına yumurta akları, toz şeker ve tuz koyup çırpalım.
Sonra da üzerlerine ılık süt, sıvı yağ, kuru maya ve soda ekleyip çırpmaya devam edelim.
Üzerine un ekleyip yoğurmaya başlayalım. kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
Hamuru 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan 2 küçük beze yapıp elimizde rulo şekli verelim.
Bu ruloları bir birene dolayıp iki uç kısmı birleştirelim. (fotodaki gibi)
Yağlı kağıt serili tepsiye koyup 15 dk dinlendirelim.
Dinlenen hamura yumurta sarılarını sürüp fırına verelim.
Üzeri nar gibi kızarınca fırından çıkaralım.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🤗

👉Not; hamura şekil verdikten sonra firını 190 derecede ısıtalım. 15 dk dinlendireceğimiz için fırın ısınmış olur.
👉Açmaları çok kızartıp sertleştirmiyoruz.